Тонкое мастерство

Многие, причём совершенно необоснованно, считают, что приготовление пищи, особенно, если речь идёт о работе с тестом – сугубо женское дело. Откуда пошли корни столь глубокого заблуждения рассуждать не будем, но мальчишки центра «Созвездие» решили пойти на принцип и доказать обратное – мужские руки ничуть не хуже! На помощь им в доказательстве этой аксиомы пришли… девушки-волонтёры, работающие с ребятами не первый месяц.

Заготовив все необходимые ингредиенты, юноши принялись осваивать незнакомый навык – лепку домашних пельменей. А это, как известно, процесс нелёгкий. Сначала надо правильно приготовить фарш, не переборщив с добавками – перцем и солью. Затем тонко раскатать тесто, не допустив при этом порывов. Весьма ювелирная работа, можно сказать.

Но если есть большое желание и усидчивость – всё непременно получится. Так и вышло. Пельмени вышли не только удивительно вкусными, но и визуально радовали глаз. А мальчишки вместе с волонтёрами решили не останавливаться на достигнутом и попробовать себя и в иных кулинарных мастер-классах.